나혼자산다 박은석도 즐기는 프렌치프레스

 

 

안녕하세요.

'지티에치' 입니다.

금요일이면 꼭 보는 예능프로그램이 있습니다.

바로 MBC <나혼자산다>인데요.

이번에는 드라마 '펜트하우스'에 나오는 '박은석'씨가

MBC <나혼자산다>에 출연하였답니다.

'박은석'씨는 <나혼자산다>에서 

전원 생활을 하는 모습이 방송에 나왔는데,

특히 '프렌치프레스'로 모닝커피를 내리는 모습이 

눈길을 끌었답니다.

프렌치프레스는 별다른 기술이나 값비싼 도구없이도

맛있는 커피를 만들어주는 좋은 커피추출도구인데요.

커피를 오랜세월동안 드셨던 분들도 프렌치프레스를 

사용하시고 계신답니다.

그만큼 프렌치프레스가 주는 커피맛이 좋기 때문인데요.

오늘은 박은석씨도 내려 마신 프렌치프레스로 커피를 내려보았습니다.

원두는 약 20g 정도 사용하였습니다.

프렌치프레스용으로 원두를 분쇄할때에는 입자를 

크게 분쇄해 주시는 것이 좋답니다.

(코만단테 약 35클릭 셋팅)

그리고 가급적이면 미분컨테이너를 사용하여 

미분을 제거해주시면 조금 더 깔끔한 커피를 내릴수 있도록

도와준답니다.

분쇄된 원두를 프렌치프레스에 넣어주고,

뜨거운 물을 부어줍니다.

스푼으로 원두와 뜨거운 물이 잘 섞이도록

살짝 저어주고~

플런저(뚜껑)를 닫아 약 4분정도 기다립니다.

4분 후.

플런저를 눌러 커피찌꺼기가 걸러지도록 합니다.

이제 커피를 잔에 따라주면 되는데요.

커피는 가급적이면 전부 따라내지 않도록 합니다.

그 이유는 커피미분이 프렌치프레스에 

남아 있기 때문에 함께 딸려나오지 않도록 하기 위함인데요.

그래도 어쩔수 없이 커피 미분이 어느정도는

따라나오긴 합니다.

이렇게 프렌치프레스로 만든 커피가 완성되었습니다.

커피의 기름성분도 함께 추출되었기 때문에

커피의 바디감과 향이 더욱 강하기에

커피를 즐기시는 분들에게는 꽤 좋은 추출도구이기도

한답니다.

MBC 나혼자산다를 보면서

'박은석'씨가 커피 좀 즐기시는 분이라는 것이 느껴졌답니다.

프렌치프레스를 사용하는 것도 그렇고,

커피를 전부 따르지 않고, 어느정도 커피를 남겨두는 것을

보고, 평소에도 커피를 많이 즐기시는 분이라는 것이

느껴집니다.

저렴한 가격으로 훌륭한 커피를 만들어 주는

프렌치프레스 이용해보시는건 어떠실까요?

   

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