편리한 커피추출도구 에어로프레스로 만든 커피 한잔

 

 

안녕하세요.

'지티에치' 입니다.

이제 내일부터 본격적인 추석연휴에 들어가네요.

코로나19에도 불구하고 많은 분들이 고향으로 출발하시는 것을 뉴스를 통해 보았는데요.

안전 운전하시고, 즐거운 명절 되시길 바랍니다.

오늘은 편리하고도 맛있는 커피를 추출해내는 '에어로프레스'를 이용해 커피를 내려보았답니다.

예전에도 '에어로프레스'에 대한 내용을 다루었었는데요.

정말 편리하고 재미있는 커피추출도구이다보니 자주 사용하게 되는듯 합니다.

그럼 에어로프레스로 커피 내려볼까요?

제가 사용하는 에어로프레스입니다.

구입한지 몇년되었는데도 튼튼하답니다.

커피원두는 20g을 넣어줄건데 아라비카 80%, 로부스타 20%를 혼합해 주었습니다.

아래 사진에서 진하고 기름진 원두는 바로 로부스타랍니다.

로부스타는 커피의 감칠맛을 살려줄거랍니다.

드립보다는 작은 크기로 분쇄한 원두를 에어로프레스에 담습니다.

일정하게 분쇄된 커피원두입니다.

여기에 뜨거운 물을 부어줍니다.

뜨거운 물에 데이지 않도록 주의하시구요~

로스팅한지 약 열흘정도 되어서 그런지 신선하네요~

커피원두가 고루 잘 섞일수 있도록 스푼으로 저어줍니다.

원두와 물이 잘 섞인것 같죠?

플런저를 껴줌으로써 에어로프레스 추출준비를 마쳤습니다.

이제 천천히 플런저를 눌러 커피를 추출합니다.

커피추출이 끝났습니다. 

에어로프레스의 장점 중 하나는 바로 커피찌꺼기 처리에 있습니다.

필터캡을 열고 플런저를 끝까지 눌러주면, 아래 사진처럼 커피찌꺼기가 나옵니다.

쓰레기통에 털어주고, 흐르는 물에 살짝 닦아주기만 하면 끝!

간편한 세척방법이 꽤 마음에 드는 에어로프레스!

뒷정리가 편리한 것도 좋고, 커피맛도 꽤 좋기 때문에 정말 강추 드리는 에어로프레스입니다.

커피를 좋아하셔도 '나는 커피 내릴줄 모른다' 라는 분들은 '에어로프레스' 추천드립니다.

커피 잘 몰라도, 일정량 갈아 넣고, 뜨거운 물 붓고, 눌러 추출만 해주면 되기에 정말 편리하고, 누구나 홈바리스타가 될 수 있답니다.

이번 추석에는 에어로프레스와 보내야겠네요.

모두 즐거운 추석되세요!

   

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