AeroPress 에어로프레스 & Air Fryer Pizza 에어프라이어 피자

 

오늘 날씨 정말 따뜻합니다.

낮기온이 영상 16도까지 올랐다고 하는데

따뜻하기보다는 덥다고 느낄정도네요.

오늘처럼 좋은 날씨에 어떤 커피가 어울릴까요?

오랜만에 AeroPress 에어로프레스로 커피를 추출해 보기로 했습니다.

 

It's really warm today.
I heard the low temperature went up to 16 degrees above zero.
I even feel hot rather than warm.
What kind of coffee would be good for a nice day like today?
I decided to extract coffee with AeroPress Aeropress after a long time.

 

 

 

에어로프레스에 대한 자세한 이야기는 아래 포스팅을 참고해주세요.

 

Please refer to the posting below for more information about aeropress.

 

[AEROPRESS] 에어로프레스 2017 WAC 레시피로 커피 맛있게 내리기!

 

■   [AeroPress Coffee ] 에어로프레스 커피            

에어로프레스는 거대한 주사기 모양의 커피추출도구인데

에어로프레스로 추출한 커피는 맛도 좋을 뿐더러

추출하는 방법도 재미있고, 뒷정리도 쉬운편이라

많은 분들이 자주 이용하는 커피추출도구 중 하나이죠~

 

Aeropress is a giant syringe-shaped coffee extraction tool.
The coffee extracted from aeropress tastes good and
It's fun to extract, and it's easy to clean up.
It's one of the coffee extracts that many people often use.

 

 

■  커피 분쇄도 [ coffee grinder ]               

커피를 추출할 때 맛을 결정 짓는 요인에는 여러가지가 있지만

그 중 가장 중요하다고 생각하는 것은 커피 분쇄도 입니다.

커피 관련 기구를 구입하신다면 그라인더에는 투자를 많이 하는것이 좋습니다.

저는 코만단테 아이언하트를 사용하는데 꽤 만족하고 있습니다.

 

There are many factors that determine the taste of coffee.
I think the most important thing is the coffee grinder.
If you buy a coffee-related appliance, you should invest a lot in grinder.
I'm pretty satisfied with using the Iron Heart for Comandante.

 

 

■   물의 온도 그리고 뜸들이기 [ Temperature of Water and Minting ]  

전기포트로 물을 끓여서

커피가루에 붓습니다.

신선한 원두일수록 가스를 품고 있어서

커피가루가 부풀어 오르는 것을 볼 수 있습니다.

가스가 빠져나오고, 커피성분이 추출될 시간을 갖습니다.

 

Boil water with an electric port.
Pour it into the coffee powder.
The fresher the beans, the more gas they contain.
You can see the coffee powder swelling.
It takes time for the gas to escape, for the coffee to be extracted.

 

 

■   필터 린싱 작업과 커피 추출 [ Filtering and coffee extraction ]    

필터컵에 필터를 끼우고 뜨거운 물로 린싱 작업을 합니다.

그리고 채임버와 결합 후 커피를 추출합니다.

이때 추출하는 힘의 세기에 따라 커피 맛이 달라질수 있으니

개인 취향에 맞춰 추출합니다.

 

Place a filter in the filter cup and rinse with hot water.
Then, combine it with a chime and extract coffee.
The strength of the extract may change the taste of coffee.
Extracts according to personal taste.

 

 

 

에어로비 에어로프레스

 

■  추출 된 커피를 잔으로 옮기기[ Transfer of extracted coffee to a cup ]   

커피 서버에 추출된 커피를

예열된 머그잔이나 유리잔으로 옮겨줍니다.

이대로 마셔도 되겠지만 최근에 만들어본

벚꽃크림을 커피 위에 올려봅니다.

크림의 부드러운 맛과 커피의 쓴맛이 

아인슈페너를 마시는듯 합니다.

크림 좋아하시는 분에게는 추천합니다.

 

Coffee server extracts coffee from
Transfer to a preheated mug or glass.
I can drink it as it is, but I've made it recently.
Put the cherry blossom cream on top of the coffee.
The soft taste of cream and the bitter taste of coffee
It's like drinking Einstein.
I recommend it to those who like cream.

 

 

 

■   커피와 어울리는 피자 집에서 만들기 [ Making pizza at home to go with coffee ]   

집에 있는 에어프라이어를 이용해서 피자를 만들수 있습니다.

또띠아 도우에 모짜렐라 치즈를 올리고 에어프라이어로 구운 후에

꺼내어 위에 꿀과 파슬리를 토핑하면 됩니다.

간단한 재료로 담백하게 즐길 수 있는 피자입니다.

에어프라이어는 160ºC ( = 320ºF ) 에 6분 30초 작동하면 됩니다.

 

You can make pizza using an air fryer at home.
After putting mozzarella cheese on tortilla dough and baking it with an air fryer,
Take it out and top with honey and parsley.
It's a simple ingredient that you can enjoy simply.
The air fryer can be operated at 160oC (= 320oF ) for 6 minutes and 30 seconds.

 

 

리빙웰 전자동 디지털 AF606

 

집에서 간단하게 커피와 피자를 만들어 즐겨보시는건 어떠세요?

직접 만들어 먹는 재미가 있으니 추천합니다.

 

Why don't you make some coffee and pizza at home?
I recommend it because it's fun to make and eat it yourself