노브랜드 까페N블렌드 원두로 만든 아이스 카페라떼

 

 

노브랜드에서 저렴하게 판매하고 있는

PB상품 원두인 <까페N블렌드>로 

지난번에 드립커피를 내렸더니 맛이 별로였었고,

그나마 에어로프레스로 추출하였을때에는 마실만 했었습니다.

좀 더 강한 압력의 추출을 하면 맛이 더 좋아질듯 하여

오늘은 카플라노 컴프레소를 이용하여 에스프레소를 추출,

그리고 우유를 넣어 아이스카페라떼로 만들어 보았습니다.

 

 

 

카플라노 컴프레소는 저렴하면서도 휴대성이 좋은

에스프레소 추출도구로 머신 사용이 어려운 가정에서 

에스프레소를 즐기기에 좋은 커피추출도구랍니다.

이 카플라노 컴프레소로 에스프레소를 추출해 보겠습니다.

 

<까페N블렌드> 원두 20g을 계량하여 에스프레소 분쇄크기로 분쇄 후,

 

 

 

커피바스켓에 담아 탬퍼로 잘 다져줍니다.

 

 

 

카플라노 컴프레소로 에스프레소를 추출할 준비 완료!

뜨거운 물을 선까지 붓고, 에스프레소 추출을 시작합니다.

카플라노 컴프레소 사용방법은 제 블로그에서 <컴프레소>를 검색해보시면

자세히 나와있답니다.

 

 

 

시중에서 판매하는 원두치고는 로스팅한지 한달이 채 되지 않아서

크레마가 꽤 잘 나왔습니다.

까페N블렌드 신선도만큼은 좋네요!

 

 

 

이제 유리잔에 얼음을 가득 채우고, 우유를 약 8부까지 담아줍니다.

 

 

 

그리고 추출된 에스프레소를 우유 위에 조심히 부어줍니다.

 

 

 

노브랜드 까페N블렌드 원두로 만든 아이스카페라떼 완성!

 

 

 

비쥬얼로는 꽤 먹음직스러워 보입니다.

 

 

 

우유와 에스프레소가 잘 섞이도록 빨대로 잘 저어주었습니다.

그리고 한모금 마셔보았는데, 커피전문점에서 마셔보았던 그 맛입니다.

역시 블렌딩 된 원두는 아이스카페라떼로 만들어 먹는 것이 최고인듯합니다.

다만 로부스타가 30%나 함유되어 있는 까페N블렌드 원두이기 때문에

바닐라시럽같은 향이 있는 시럽을 첨가하면 더 좋더라구요.

 

 

 

확실히 예상한데로 노브랜드의 까페N블렌드 원두는

드립으로 만들어 마시기보다는 우유, 초콜릿, 시럽 등 첨가물들이

들어간 음료로 만들어 마시는 것이 가장 좋은듯 합니다.

우유가 들어간 커피를 즐기시는 분들에게는 저렴한 까페N블렌드 원두도 

가격적으로 괜찮을듯 합니다.

 

   

 

 

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노브랜드 까페N블렌드 원두로 에어로프레스 커피추출