올 추석 튀김은 키친아트 튀김기로 끝장내겠다.

 

 

이제 다음주면 추석이 되는데,

코로나로 인해 가족들이 모이든 모이지 못하든, 

맛있는 음식을 집에서 만들어 먹을건데요.

올 추석에는 새우튀김을 만들어 먹을까 계획중입니다.

하지만 그동안은 팬이나 웍에 기름을 넣어 튀김을 하곤 했는데,

여기저기 튀는 기름과 엎어질지도 모른다는 불안감에 위험하겠다는 생각이 들었습니다.

 

그래서 이번에 집에서 튀김을 안전하게 만들기 위해

튀김기를 하나 구입해보았답니다.

 

시중에는 여러가지 튀김기가 있겠지만

제가 구입한 키친아트 KF-301LS 튀김기는 가격이 3만원대이면서

3L의 큰 용량을 자랑하기에 꽤 마음에 들더군요.

 

 

 

뚜껑도 있기 때문에 기름이 튈 염려가 없고,

 

 

 

온도 다이얼만으로 조절하기 때문에 

누구나 간단하게 사용할 수 있습니다.

 

 

 

테스트 해보기 위해 새우볼을 준비해 보았습니다.

해동을 해 놓고,

 

 

 

온도는 150도에 셋팅~ 

잠시후 셋팅온도가 되면 가열에 불이 꺼지고,

새우볼 투입!!!

 

 

 

온도도 셋팅한 대로 잘 가열되어 있네요.

 

 

 

그렇게 튀기다보니 이렇게 골고루 잘 튀겨지더군요.

후라이팬이나 웍에서 튀기는 것과는 다른 느낌 다른 식감이랍니다.

 

 

 

튀김바스켓을 걷어내면 아래에 쌓인 튀김찌꺼기들을

쉽게 걷어낼수 있기 때문에 기름을 재사용하기에도 용이하답니다.

이 튀김기로 이번 추석뿐만 평상시에도 다양한 튀김요리를 해봐야겠습니다.

 

 

벌써부터 고속도로에는 고향길로 향하는 차들로 주차장이 되었다고 하네요.

이번 추석에는 그 동안 못뵈었던 가족들 얼굴도 보고,

맛있는 음식도 챙겨드시길 바랍니다.

즐거운 추석되세요!

 

   

 

 

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