커피? 까짓거 간단하고 맛있게 프렌치프레스

 

 

아...오늘도 정말 덥습니다...

덥다보니 무기력이 머리를 뚫고 나올정도인데요.

그나마 속이라도 차갑게 만들고자 연신 얼음물을 마시다보니

이제는 오히려 속을 따뜻하게 달래야싶을정도로 배가 아프기 시작합니다.

 

그래서 잠시 휴식? 을 갖고자 따뜻한 커피를 만들어 보았는데요.

더위에 시달려서 그런지 커피.....대~~~충 간단하게 내리고 싶어서

아주아주 간단한 프렌치프레스로 커피를 내려보았습니다.

 

 

 

프렌치프레스는 뭐...워낙 유명해서 따로 설명을 할 필요가 없는

커피 추출도구인데요.

심플한 디자인이지만 커피는 최고로 맛있게 추출해 주기 때문에

가정집에 하나씩은 있어야 할 커피추출도구입니다.

 

 

 

프렌치프레스로 커피를 내리는 방법은 아주 간단합니다.

원두를 분쇄하여 프렌치프레스에 넣고, 뜨거운 물을 넣은 후,

플런저는 눌러내려주면 끝~~

간단하지요?

 

그럼 커피를 빨리 내려볼까요?

먼저 원두 18g을 계량해 주었습니다.

커피를 좀 더 진하게 마시고 싶다면 원두를 좀 더 넣으셔도 좋습니다.

 

 

 

원두 분쇄크기는 드립보다는 크게 분쇄를 해주어야 합니다.

이렇게 해도 미분가루가 나오기 때문에 분쇄크기는 크게 해주는 것이 좋답니다.

 

분쇄한 원두는 프렌치프레스 안에 넣어줍니다.

 

 

 

그리고 뜨거운 물을 가득 넣어줍니다.

너무 뜨거운 물보다는 약 88~90도 정도의 물을 넣어주는 것이

개인적으로 맛있게 추출되더라구요.

 

 

 

물을 넣은 후에는

물과 커피원두가루가 잘 혼합될 수 있도록

스푼으로 20번정도 저어줍니다.

이때 유리벽에 부딪히지 않도록 조심히 저어주시는 것이 포인트!

 

 

 

이제 플런저 뚜껑을 닫고, 약 4분 정도를 기다린후,

플런저를 눌러 주면 커피추출완료!

 

 

 

이제 마시기 좋게 잔에 옮겨 따라주면 되는데,

전부 따라버리면 미분이 함께 딸려나오기 때문에

한모금정도의 양은 프렌치프레스에 남겨주시는 것이 좋답니다.

 

 

오늘은 정말 간단하고도 맛있는 커피를 만들어주는

프렌치프레스로 커피를 만들어 보았습니다.

커피 추출 기술이 없어도 누구나 쉽고, 맛있게 커피를 만들어 주기 때문에

정말 강력 추천드리는 커피추출도구랍니다.

가격도 저렴해서 부담되지도 않고, 선물용으로도 좋답니다.

뜨거운 커피가 싫다면 얼음위에 프렌치프레스 커피를 부어주세요!

맛있고, 시원한 아이스커피가 된답니다!

 

   

 

 

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