커피에 식초를 넣으면 어떨까

 

 

 

얼마전부터 건강과 다이어트를 위해

'애사비(애플사이다비니거)'를 마시고 있습니다.

 

식후 속이 더부룩할때 '애사비'를 마시니 

확실히 소화도 되고, 가벼워지는 듯한 느낌이 좋았는데요.

 

한편 이 식초를 평소 마시는 커피에 넣으면 

어떨까? 하는 생각이 들었습니다.

 

그래서 오늘은 드립커피를 내려 

식초를 넣어 마셔보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 재료들 입니다.

 

 

 

오리가미 에어 드리퍼로 드립커피를 내릴 것이고,

 

 

 

내린 커피에 노브랜드에서 구입한 

애플사이다식초를 넣어줄 겁니다.

 

 

 

그럼 먼저 드립커피를 내려보겠습니다.

 

커피서버에 오리가미 드리퍼를 올려놓고,

종이필터를 씌운 후, 뜨거운 물로 린싱작업을 합니다.

 

 

 

원두를 드립크기로 분쇄하여 종이필터에 넣고, 

뜨거운 물을 부어 뜸들이기를 합니다.

 

 

 

잠시 후 뜸들이기를 마치고, 

본격적인 물붓기로 커피를 추출합니다.

 

 

 

잠시 후, 커피 추출이 완료되었고,

머그잔으로 커피를 옮겨담습니다.

 

 

 

그리고 커피에 소량의 애플사이다식초를 넣습니다.

저는 약 10~15ml정도 넣었습니다. (커피는 약 180ml)

 

 

 

커피의 색도 약간 갈색으로 변하였는데요.

 

 

 

과연 식초를 넣은 드립커피의 맛은?

 

생각보다 별로입니다. 

차라리 물에 식초를 넣는 것이 나은데요.

커피에 식초를 넣었더니 산미가 너무 강하게 느껴지기에 

마시기가 좀 거북한 느낌이 듭니다.

 

 

 

오늘은 커피에 식초를 넣어 마셔보는 

실험을 해보았습니다. 

 

생각보다 맛이 별로였기에 다시 하지는 않을듯 합니다.

건강에는 좋을지 몰라도..

그냥 평소대로 탄산수나 물에 식초를 넣어 마시는 것이 

가장 좋은듯 합니다. 

 

오늘도 고맙습니다.