본격적인 봄이 되었습니다. 

바람이 조금 불긴 하지만 야외 활동하기에는 

딱 좋은 그런 기온의 날씨가 되었는데요.

한낮에는 조금 덥게 느껴질 정도로 

따뜻해진듯 합니다.

이제 곧 여름이 다가올 것이고, 

시원한 커피를 계속 마셔야 할 것 같은데요.

오늘은 집에서 간단하게 맛있는 아이스 아메리카노를 

에어로프레스로 만들어 보았습니다.

오늘 사용할 커피 재료들입니다.

에어로프레스와 아이스 아메리카노를 담을 다회용 컵입니다.

다회용 컵은 이번 서울커피엑스포에서 이벤트로 

받은 제품으로 아이스 아메리카노를 담기에 적당할듯 싶어 

오늘 이렇게 사용해 보려합니다.

그리고 오늘 사용할 원두는 

아이스 아메리카노와 어울리는 

강배전 된 원두 18g을 사용해 봅니다.

아이스 아메리카노를 추출하기 전 

컵에 얼음을 절반정도 담고, 

에어로프레스를 올려보았습니다.

에어로프레스 필터캡이 얼음과 닿지 않는지 

확인하기 위함인데요.

이 정도면 괜찮을듯 합니다.

찬물은 얼음 높이를 넘지 않을정도로만 채워줍니다.

이것으로 아이스 아메리카노 베이스 준비는 완료.

원두를 곱게 분쇄하여 에어로프레스에 넣고, 

뜨거운 물을 에어로프레스 절반정도만 채워줍니다.

스푼으로 원두가루를 잘 저어 섞어준 후, 

플런저를 올려 천천히 눌러 커피를 추출합니다.

얼음컵에 조금씩 커피가 추출되어 집니다.

이렇게 아이스 아메리카노가 만들어지는 과정을 

볼 수 있기에 보는 즐거움도 얻을 수 있답니다.

잠시 후, 커피 추출이 완료되었고, 

동시에 아이스 아메리카노가 완성되었습니다.

거품이 좀 많이 떠 있기에 마치 흑맥주같은 

느낌이 들기도 하는데요.

하지만 맛은 시중에서 판매하는

아이스 아메리카노와 비슷한 맛을 보여준답니다.

아니 오히려 맛이 더 좋다고 할까요?

오늘은 집에서 에어로프레스를 사용하여 

아이스 아메리카노를 만들어 보았습니다.

평소 홈카페로 드립커피로 아이스 커피를 

만드는 분들이 많으실텐데요.

드립커피도 맛있지만 카페에서 파는 아메리카노와 

비슷한 맛을 느끼고 싶다면 에어로프레스로 

커피를 내려보시길 바랍니다.

정말 또 다른 재미와 맛을 느끼실 수 있답니다.