포모나 레드자몽 톡톡베이스
9월이 되고나시 여름의 한더위가 한풀 꺾인듯 합니다.
조금은 선선해진듯한 기온과 살랑 바람이 불기에
활동하기 좋아진듯 합니다.
오늘은 좋은 날씨에 잘 어울리는 과일음료 재료를
하나 소개해 보려 합니다.
<포모나>에서 나온 '레드자몽 톡톡베이스' 입니다.
오늘 소개를 할
<포모나> 레드자몽 톡톡베이스 입니다.
보통 카페에서는 커피 다음으로 과일음료를
많이 찾게 되는데 과일중에서도 단연코 '자몽'을
베이스로 한 음료들의 인기는 꾸준하게 좋습니다.
'레드자몽 톡톡베이스'는 자몽을 베이스로 만든 것으로
자몽관련 음료를 제조하기에 특화되어있다고 보시면 됩니다.
이 '레드자몽 톡톡베이스'로 에이드, 스무디, tea 등
다양한 음료를 만들수 있는데요.
그 중에서 간단하게 만들어 마실수 있는
아이스 자몽주스를 만들어 보도록 하겠습니다.
레시피는 다음과 같습니다.
▶ 레드자몽 톡톡베이스 50g + 찬물 150ml + 얼음 가득
먼저 레드자몽 톡톡베이스를 계량해 줍니다.
계량한 레드자몽 톡톡베이스는 그야말로
'빨강' 그 자체인데요.
달콤하면서도 새콤한 자몽의 향이 은은하게 퍼져흐릅니다.
잔에 얼음을 가득 채워 준비하고,
찬물을 약 150ml 넣어 줍니다.
마지막으로 '레드자몽 톡톡베이스'를 부어주면
아이스 자몽주스가 완성되지만
베이스와 물이 따로 층을 나뉘게 되므로
마시기 전에는 스푼으로 잘 저어 섞어주도록 합니다.
비쥬얼도 예쁘고, 맛있어 보이는
아이스 자몽주스가 완성되었습니다.
색이 확실히 먹음직스러운 빛깔을 보여주고 있고,
단맛과 더불어 새콤달콤한 맛과 향이 잘 표현되는
맛있는 아이스 자몽주스랍니다.
오늘은 <포모나>의 '레드자몽 톡톡베이스'로
맛있는 아이스 자몽주스를 만들어 보았습니다.
주스 이외에도 스무디, TEA, 에이드 등 다양한 음료를
제조할 수 있기에 활용도가 높은 재료인데요.
다른 재료를 혼합하지 않고도 이 자체만으로
맛과 비쥬얼 모든 것을 만족에 가깝게 만들수 있기에
카페 또는 홈카페에서도 나만의 레시피로
다양하게 만들어 보시는 것도 좋을듯 합니다.
오늘도 고맙습니다.
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