프렌치프레스 미분이 싫다면 에스프로 커피프레스

 

 

 

이전에 프렌치프레스 사용시

발생하는 미분에 대해

줄일 수 있는 방법을 포스팅 했었습니다.

2023.04.05 - [커피 정보] - 프렌치 프레스 미분 줄여보기

프렌치 프레스 미분 줄여보기

 

그때 여러가지 대안 중에서

에스프로 커피프레스에 대해서 언급하였는데요.

 

오늘은 제가 가지고 있는

에스프로 울트라 라이트 텀블러를 사용하여

미분이 얼마나 적게 나오는지에 대해

포스팅 해도록 하겠습니다.

 

 

 

제가 사용하고 있는 

에스프로 울트라 라이트 텀블러 입니다.

 

에스프로 커피프레스와 같은 방식이며,

다만 텀블러로 되어 있어 휴대성이 좋은 차이만 있습니다.

 

 

 

울트라 라이트라는 이름에서처럼

텀블러의 무게는 약 277g으로

많이 가벼운 편입니다.

 

 

 

뚜껑을 열어보면

일반 텀블러와는 다른 모습이 있습니다.

 

 

 

가운데 ESPRO라는 것을 잡아당기면

쇠막대기가 쑥~ 올라오는데,

아시다시피 프렌치프레스의 플러저와 같습니다.

 

 

 

계속 끝까지 잡아당기면

필터망이 빠져나오고,

내부는 여느 텀블러와 동일한 모습입니다.

 

 

 

에스프로의 중요한 포인트는

바로 이중필터인데요.

 

 

 

아래 사진처럼 필터를 분리할 수 있는데,

이렇게 이중으로 되어 있습니다.

 

 

 

게다가 이 필터들은 굉장히 촘촘한

마이크로필터로 되어 있어서

더욱 커피미분을 걸러낼수 있습니다.

 

 

 

조립방법은 간단합니다.

바깥 필터망에 안쪽 필터망을 껴넣고,

 

 

 

홈에 맞춰 돌려 주면, 체결이 됩니다.

 

 

 

그럼 에스프로 울트라 라이트를 사용하여

커피를 추출해 보겠습니다.

 

 

 

텀블러에 분쇄한 원두가루를 넣고,

뜨거운 물을 부어줍니다.

 

 

 

물의 양은 텀블러 내부 벽면에

MAX 표시가 있는 부분까지만 채워주면 됩니다.

 

 

 

이제 커피원두가 물에 잘 녹아들수 있도록

스푼으로 저어 줍니다.

 

 

 

이제 플런저를 텀블러에 결합해 주고,

 

 

 

약 4분 정도 기다려 줍니다.

 

 

 

4분이 지나면 플런저를 눌러

커피원두가루를 걸러내어 줍니다.

프렌치프레스와 같은 방식이랍니다.

 

 

 

이대로 커피를 마셔도 되지만

커피 서버로 커피를 옮겨담아 보겠습니다.

 

 

 

프렌치프레스와 달리

텀블러 내부에 있는 커피를 전부

커피서버로 옮겨담았습니다.

 

 

 

추출방식이 프렌치프레스와 같기에

커피의 농도는 진하지 않고,

맑은 편에 속합니다.

 

커피 서버 바닥에는 미분찌꺼기가

보이지 않을 정도로 깔끔하게 추출이 되었습니다.

 

 

 

커피서버에 있는 커피를

전부 잔으로 옮겨담아 보았습니다.

 

 

 

커피서버 바닥을 보면

미분이 거의 보이지 않을정도로

필터링이 잘 되었습니다.

 

 

 

추출된 커피의 표면을 보면

뭔가 탁하면서도 기름진 것이 떠있는 것이 보이는데요.

 

 

 

프렌치프레스와 같은 방식은

종이필터를 사용하지 않기 때문에

커피의 유분 성분을 통과하여 추출이 됩니다.

 

때문에 커피 표면에 유분이 둥둥~ 떠있답니다.

 

이러한 유분은 커피의 맛과 풍미감을 더욱 높여줍니다.

 

같은 원두를 사용하여도 종이필터를 사용한

드립커피와는 전혀 다른 맛을 보여준답니다.

 

 

 

커피를 다 마신 후의 모습입니다.

커피잔 바닥에 미분이 약간 보이긴 하는데요.

 

하지만 프렌치프레스의 미분과 비교하면

엄청나게 필터링이 된 것이랍니다.

 

 

 

다 사용한 에스프로 커피프레스의

정리방법은 다음과 같습니다.

 

플런저를 뽑아내면

커피 찌꺼기가 붙여있는 것을

흐르는 물에 씻어내면 되고,

마찬가지로 이중필터도 분리하여

흐르는 물에 씻어주면 됩니다.

 

 

 

텀블러 또는 커피프레스 안에 있는 

커피찌꺼기는 스푼으로 어느정도 긁어 덜어내고,

 

 

 

남은 찌꺼기는 물로 헹구어 내거나

저처럼 사용이 끝난 드립필터 위에 부어주시면

찌꺼기 걱정없이 깔끔하게 분리 처리가 가능합니다.

 

 

 

오늘은 커피미분으로 고민하신 분들을 위해

에스프로 울트라 라이트 텀블러의 

미분 제거 기능을 포스팅 해 보았습니다.

 

솔직히 에스프로는 가격이 좀 비싼 편이지만

꽤 맛있는 커피맛을 보여주기 때문에

어차피 평생 커피를 마실 것이라면

하나쯤 구비해 두시는 것이 좋다고 생각됩니다.

 

더욱이 드립커피처럼 종이필터를 사용하지 않기에

추가 비용과 쓰레기가 발생되지 않아

경제적, 친환경적으로도 좋다고 생각합니다.

 

미분에 대한 고민이나

커피 추출도구 추가 구매에 대해

생각중이시라면 에스프로 커피프레스를 추천드립니다.