듀얼에스프레소로 즐기는 에스프레소
에스프레소 즐기기 좋은
계절이 다가오고 있습니다.
오늘은 집에서 머신없이도
에스프레소를 즐길 수 있는
캡슐커피머신 '듀얼에스프레소'로
에스프레소를 추출해 보았습니다.
예전에도 소개했었고,
자주 사용하고 있는
휴대용 캡슐머신 '듀얼에스프레소' 입니다.
사용방법은 아래 예전 포스팅 내용에서 참고해주시고,
바로 에스프레소를 추출해 보도록 하겠습니다.
2022.10.24 - [다양한 음료 도구] - 분쇄원두, 캡슐 둘 다 사용가능한 듀얼에스프레소 머신
이번에 분쇄한 원두를 얻게 되었는데,
분쇄도가 에스프레소 정도로
아주 곱게 분쇄가 되어 있는 상태입니다.
그냥 사용하기에는 제한적이어서
듀얼에스프레소에 사용하기로 하였습니다.
원두컨테이너에
분쇄원두가루를 가득 채워넣고,
전용 스쿱탬퍼로 살짝 눌러줍니다.
원두가루를 소복히 쌓은 후,
일자로 깎고, 탬핑을 하면
딱 사용하기 좋은 적당양이 됩니다.
뚜껑을 덮고, 컨테이너에 넣어줍니다.
듀얼에스프레소를 결합하고,
보일러에 뜨거운 물을 채워넣습니다.
에스프레소 추출 준비는 완료되었고,
에스프레소 잔을 준비합니다.
에스프레소 잔 위에 듀얼에스프레소를
조심히 올려놓고, 펌핑을 시작합니다.
잠시 후,
에스프레소 한잔이 추출완료되었습니다.
듀얼에스프레소 휴대용 캡슐머신으로도
훌륭한 황금색 크레마가 담긴
에스프레소를 추출할 수 있답니다.
추출한 에스프레소는
한번에 들이켜 원샷을 합니다.
카페 머신보다는 조금 연한 맛의 에스프레소이지만
마시기에는 오히려 적당한듯 싶습니다.
오늘은 듀얼에스프레소로
에스프레소를 추출하여 마셔보았습니다.
물가인상으로 커피한잔 사마시기에 어려운 시기에
집에서 저렴하고 간단하게 커피를 내려 드시는 것도
좋은 대안 방법이 될듯 합니다.
오히려 카페에서 마시는 것보다
맛이 더 좋다고 할까요?
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