스위트컵 성주꿀참외 베이스로 만든 참외주스

 

 

 

이번에 커피관련 재료들을 

이것저것 구입하면서 

<스위트컵 성주꿀 참외 베이스>라는 제품을

구입하였는데요.

오늘은 이 제품으로 참외주스를 만들어 보았습니다.

 

 

 

▣ 스위트컵 성주 꿀참외 베이스

패키지 자체가 꽤 귀여운 편인데요.

마치 참외를 연상하게끔 만든듯 싶습니다.

 

 

 

1.2kg 용량이며,

국내 성주산 참외가 30.553% 함유되어 있다고 하는데요.

특히, 참외는 맛도 좋지만 숙취해소에도 좋기로 유명한데,

이 제품으로 간단하게 참외주스를 만들어 보겠습니다.

 

 

 

▣ 참외 주스 레시피

▶ 참외 베이스 60g, 얼음 가득, 정수물 190ml

 

레시피는 간단하지요? 

 

참외 베이스는 액상으로 되어 있어

사용전에는 꼭 흔들어줘야 합니다.

 

 

 

컵에 약 60g정도 베이스를 담아보았는데요.

꿀보다는 조금 묽은 점성입니다.

그리고 액상 이외에 건더기들도 조금 보이는군요.

 

 

 

이제 얼음을 가득 채워넣고,

정수물 190ml를 부어줍니다.

 

 

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이것으로 참외주스는 완성되었으나,

참외 액상 베이스와 물이 따로 놉니다.

 

 

 

빨대나 스티어로 잘 저어주면 되는데요.

 

 

 

바닥면에는 건더기들이 있으니

바닥까지 저어주는 것이 포인트 랍니다.

 

 

 

이제 바닥에 건더기가 조금 보이고,

나머지 액상은 물에 잘 녹아들었습니다.

 

 

 

이것으로 참외주스 완성!

너무나 간단하지요?

그럼 맛은?

생각외로 맛이 꽤 좋습니다.

참외의 향이 살아있고, 특히 버블처럼 빨리는

참외과육이 꽤 씹는 맛과 단맛이 있는데요.

마치 꿀에 절인듯한 그런 참외과육의 맛이 

느껴지기에 꽤 맛이 좋은듯 합니다.

단, 참외 자체를 싫어하시는 분들에게는

어떻게 와닿을지는 모르겠습니다.

 

 

 

오늘은 [스위트컵 성주 꿀참외 베이스]로

간단하게 참외주스를 만들어 보았습니다.

너무나 간단하게 제조할 수 있기 때문에

홈카페나 매장에서 사용하기에는 꽤 좋을듯 한데요.

 

아이스티를 평소 즐기시는 분들에게는

좀 더 색다른 과일맛의 음료를 즐기실 수 있고,

카페에서는 숙취해소 음료로 판매시

매출에 도움을 주지 않을까 싶습니다.