누구나 맛있는 커피를 만들수 있는 에어로프레스 AEROPRESS

 

 

 

집에서 커피를 내리다보면 좋은 원두를 사용해도

맛없게 커피를 내릴때가 있지요?

그럴때에는 자신의 실력을 탓할 수 있지만,

추출도구를 탓할 수도 있는데요.

오늘은 누구나 맛있는 커피를 만들 수 있는

에어로프레스(AEROPRESS)로 커피를 내려보았습니다.

 

 

 

거대한 주사기 모양의 에어로프레스 입니다.

해외에는 나름 유명한 커피추출도구인데,

국내에서는 그렇게 알려지지는 않은듯 싶더군요.

에어로프레스는 다양한 방법으로 누구나 쉽고, 맛있게

커피를 추출할 수 있는데요.

오랜만에 에어로프레스로 커피를 내려봅니다.

 

 

 

원두는 30g정도를 사용하였고,

드립분쇄크기보다도 작게 분쇄를 해 주었습니다.

 

 

 

에어로프레스는 보통 정방향과 역방향 

이 2가지 방식으로 추출을 하는데,

오늘은 역방향으로 커피를 추출해 보겠습니다.

 

 

 

에어로프레스를 뒤집어 놓고,

안에 분쇄된 원두가루를 넣어줍니다.

 

 

 

뜨거운 물을 150ml정도 부어주고,

 

 

 

원두가루가 물에 잘 스며들수 있도록

스티어나 스푼으로 골고루 잘 저어줍니다.

 

 

 

종이필터를 넣은 필터캡을 닫고, 

밀크피쳐나 머그잔 위에 올려놓고,

추출준비를 합니다.

 

 

 

약 20초 정도 천천히 눌러주어

커피를 추출합니다.

 

 

 

추출된 커피에 160m정도의 뜨거운 물을 붓고,

스푼으로 잘 혼합해 줍니다.

 

 

 

완성된 커피를 머그잔에 옮겨주면~

 

 

 

 

약 300ml정도의 에어로프레스 커피가

완성되었습니다.

 

 

 

오늘은 날씨도 안좋고하니,

따뜻한 커피와 고구마를 함께 곁들어 먹어봅니다.

 

 

 

커피도 맛있지만 고구마도 커피와 잘 어울리네요.

목막힘 없이 잘 넘어갑니다.

 

 

 

오늘은 에어로프레스를 이용해

재미있고, 맛있는 커피를 만들어 보았습니다.

평소 커피추출에 자신이 없고,

비싼 원두를 아까워하시는 분에게는 에어로프레스를 추천드립니다.

구입해 놓으시면 후회없으실 겁니다.