오리가미 받침대와 하리오 V60 드리퍼 호환 추출

 

 

안녕하세요.

'지티에치' 입니다.

오늘은 얼마전에 구입한 오리가미 드리퍼의 받침대와 하리오 V60 드리퍼의 호환에 대해 포스팅 해 보겠습니다.

오리가미 받침대는 마치 원뿔 모양을 받치기 좋은 모양을 하고 있는데요.

그러다보니 원뿔모양의 하리오 V60 드리퍼와 어울리지 않을까 하는 생각이 들었습니다.

하리오 V60의 플라스틱 받침대를 빼고, 오리가미 받침대 위에 올려보았습니다.

딱 맞는군요!

이 조합으로 커피를 추출해 보겠습니다.

원두는 에티오피아 모카하라G4와 베트남 로부스타 G1을 혼합하여 사용하겠습니다.

에티오피아는 17g, 베트남은 3g 혼합하였습니다.

아래 사진을 보시면 강배전 된 베트남 로부스타 원두에서 기름이 베어나오는 것을 보실 수 있습니다.

하리오V60 드리퍼에 종이필터를 씌우고, 뜨거운 물로 린싱작업을 해줍니다.

그리고 원두를 분쇄하여 종이필터에 넣어줍니다.

뜨거운 물을 부어 30초정도 뜸들이기를 합니다.

추출은 약 180ml정도만 하였습니다.

추출된 커피에 뜨거운 물을 약 20ml정도 더 넣어주고, 마시기 좋게 유리잔으로 옮겨줍니다.

짜잔~

한잔의 드립커피 완성!

오늘은 커피의 맛보다는 오리가미 드리퍼 받침대와 원뿔모양의 하리오V60 드리퍼와 호환이 된다는 것에 중점을 맞춰보았습니다.

하리오뿐만 아니라 원뿔 모양의 드리퍼라면 대부분 호환이 될 것으로 보이기에 오리가미 받침대는 여러모로 사용이 가능할 듯 보입니다.

날씨가 매우 춥습니다.

모두 감기 걸리지 않게 건강 유념하세요~