몸을 따뜻하게 만들어주는 생강차 프렌치프레스로 즐기기

 

 

안녕하세요.

'지티에치' 입니다.

하루하루 지날수록 날씨가 점점 추워지고 있습니다.

날씨가 추워지면 몸 체온도 낮아지고, 면역력도 떨어지게 되는데요.

결국 감기가 올 확률이 높답니다.

요즘 같은 때에 감기 걸리면... 음... 눈치보이는 상황이 되지요.

그래서 요즘같은 때에 체온을 올려주는 따뜻한 음료를 마시면 좋은데 대표적인 음료로는 생강차가 있답니다.

마침 예전에 절여놓은 생강이 있어서 차로 내려마셔 보았답니다.

생강을 따뜻한 성질을 가지고 있어 마시게 되면 몸을 따뜻하게 만들어 주는데요.

생강에 레몬을 넣어 함께 마시면 비타민C까지 보강되기 때문에 감기를 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

그래서 준비했습니다.

몇달동안 설탕에 절인 생강과 레몬즙!

그리고 이들을 걸러내줄 프렌치 프레스!

제가 절여놓은 생강은 이미 생강즙을 짜낸 생강찌꺼기이다보니 생강의 진득한 맛은 덜하지만 그래도 좋은 성분들이 있기 때문에 마시면 좋을듯 싶어 3개월전쯤 설탕에 절여놓았답니다.

이제서야 빛을 보게 되는군요.

그리고 생강과 함께 마시면 좋다는 레몬즙!

생레몬을 구입하면 좋겠지만 가격도 부담되고, 장기보관하기에는 썩어버릴수 있기 때문에 저렴하고, 보관이 용이한 레몬즙을 구입했습니다.

생레몬과 비교할 수는 없지만 그래도 나쁘진 않답니다.

생강차를 뜨거운 물에 섞게되면 건더기를 걸러내기가 꽤 불편한데요.

이럴때 프렌치 프레스를 사용하면 쉽게 생강찌꺼기를 분리할 수 있어 좋답니다.

정말 프렌치프레스는 다방면으로 유용하게 쓰이네요.

이제 생강차를 만들어 볼까요?

절여놓은 생강을 적당하게 프렌치프레스에 담아줍니다.

정해진 양은 없기 때문에 본인 입맛에 따라 넣어주세요~

생강이 담긴 프렌치프레스에 뜨거운 물을 부어줍니다.

그리고 잘 섞이도록 저어주세요~

이제 비타민C가 가득한 레몬즙을 넣어줍니다.

정해진 양은 없지만 적당히~ 넣어주세요.

이제 생강찌꺼기가 잘 걸러내지도록 플런저를 눌러 줍니다.

이제 컵에 따라 바로 마시면 됩니다.

참으로 쉽고 간단합니다.

차(Tea)니까 귀여운 찻잔에 따라 마시면 좋겠죠?

다이소에서 1천원에 구입한 예쁜 찻잔에 생강차를 따라봅니다.

확실히 깨끗하게 잘 걸러지네요~

화이트밸런스 조절하다보니 프렌치프레스의 생강차 색이 이상하게 나왔네요.

생강이 진한 맛은 조금 부족하지만 그래도 생강의 매운 맛과 향이 살아있답니다.

더욱이 레몬의 비타민C가 풍부하게 들어있어, 피로를 풀어주고, 감기 예방에도 많은 도움이 될 듯 하네요.

쌀쌀한 날씨에 따뜻한 생강차로 체온을 유지하여 감기예방하세요!