11월24일 오늘의 커피 에어로프레스 커피

 

 

 

11월의 마지막 일요일입니다.

오늘은 생각보다 따뜻한 날씨를 보여주었는데요.

 

야외활동을 하기에 앞서 가볍게 커피 한잔 마시려고 합니다.

 

오늘의 커피로 에어로프레스를 사용하여

커피를 내려보았답니다.

 

 

 

오늘 사용할 재료와 도구입니다.

 

 

 

에어로프레스는 간편하게 맛있는 커피를

내릴 수 있는 커피추출도구이고,

원두는 파푸아뉴기니 18g을 사용하였습니다.

 

 

 

그럼 커피 내릴 준비를 해보겠습니다.

에어로프레스를 역방향으로 셋팅을 하고,

원두를 분쇄합니다. 

 

 

 

분쇄한 원두가루를 에어로프레스에 넣고,

뜨거운 물을 채워줍니다.

 

 

 

떠오른 원두가루를 스푼으로 저어 섞어줍니다.

 

 

 

필터캡에 전용필터를 넣은 후, 

에어로프레스와 결합해줍니다.

 

 

 

커피서버에 에어로프레스를 올려놓고, 

약 2~3분정도 기다립니다.

 

 

 

그리고 플런저를 눌러 커피를 추출합니다.

 

 

 

에어로프레스로 추출한 커피가 완성되었습니다.

 

 

 

머그잔으로 커피를 옮겨담습니다.

 

 

 

에어로프레스로 추출한 따뜻한 커피 한잔 완성!

목넘김이 부드럽고, 쌉싸로운 맛이 좋아서

데일리 커피로는 손색없답니다.

 

 

 

커피 한잔 마시고 라이딩하러 다녀와야겠습니다.

모두 따뜻한 주말 보내시길 바랍니다.

고맙습니다.