오리가미 에어와 칼리타 종이필터 조합

 

 

 

오늘은 지난번에 소개한

칼리타 종이필터를 다른 브랜드 드리퍼에

호환하는 방법을 사용하여

오리가미 에어(블랙) 드리퍼에 적용해 보았습니다.

 

그럼 차근차근 드립커피를 추출해 볼까요?

 

 

 

오늘 사용할 오리가미 에어(블랙) 드리퍼와

커피원두 입니다.

 

 

 

원두는 유기농 커피루왁으로

20g을 사용하였습니다.

 

 

 

그리고 오리가미 드리퍼에 사용할

칼리타 종이필터 2-3용 사이즈를 준비하였습니다.

 

 

 

오리가미 드리퍼에 사용 가능한 종이필터로는

하리오 종이필터와 칼리타 웨이브 필터가 있는데,

 

오늘은 일반 칼리타 종이필터로 사용해 보았습니다.

 

 

 

칼리타 종이필터로 사용하는 방법은

아래 이전 포스팅 내용을 참고해 주세요.

2023.10.16 - [커피 정보] - 다이소 접이식 커피 드립퍼 칼리타 종이필터 사용

다이소 접이식 커피 드립퍼 칼리타 종이필터 사용

 

 

이제부터 커피추출방법은 평소와 동일합니다.

먼저 종이필터에 뜨거운 물을 부어

린싱 및 예열 작업을 합니다.

 

 

 

린싱 작업 후,

원두를 분쇄하여 드리퍼에 넣고,

뜨거운 물을 부어 뜸들이기를 합니다.

 

 

 

뜸들이기는 원두 전체가 젖을정도로만

뜨거운 물을 붓고, 약 30초 정도 기다려줍니다.

 

 

 

30초가 지나 뜸들이기를 마치고,

본격적인 물붓기로 드립커피 추출을 시작합니다.

 

 

 

오늘은 아이스 드립커피로 만들어 마실것이기에,

뜨거운 물을 50ml씩 3~4번 부어,

총 150ml정도 커피를 추출하였습니다.

 

 

 

개인적으로는 아이스로 만들 경우에

150ml정도가 적당한듯 싶지만,

여러분은 기호에 따라 커피 추출양을 조절해주시면 됩니다.

 

 

 

이제 텀블러에 얼음을 가득 채워 준비하고,

드립커피를 전부 부어줍니다.

 

 

 

아이스 드립커피가 완성되었습니다.

보기만 해도 시원하고 먹음직스럽습니다.

 

 

 

오늘은 오리가미 드리퍼에

칼리타 종이필터를 사용해 드립커피를 

추출해 보았습니다.

 

이제 웬만한 드리퍼에는 칼리타 종이필터를

적용하여 사용할 수 있을듯 한데요.

 

앞으로는 하리오 종이필터보다 가격이 저렴한

칼리타 종이필터를 구입하여 사용해 봐야겠습니다.

 

오늘도 고맙습니다.