새콤달콤 시원한 아이스 레몬티

 

 

 

더운 날씨가 다시 시작되면서

차가운 음료들을 연신 들이키게 되는데요.

 

커피를 기본으로 하루 여러잔을 마시다보니

카페인 중독이 걱정되게 됩니다.

 

더구나 이뇨현상으로 인해 수분배출이 많기에

그만큼 물을 또 마시게 되는데요.

 

오늘은 커피가 아닌 대체용으로

새콤달콤 시원한 아이스 레몬티를 만들어 보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 레몬 에이드 파우더 입니다.

시중에서는 다양한 레몬파우더가 있으니

본인 취향에 맞는 파우더를 구입하시면 될듯 합니다.

 

 

 

레시피는 간단합니다.

 

▶ 레몬 에이드 파우더 40g + 뜨거운물 조금 넣어 파우더 녹이고,

물 160ml + 얼음 가득 넣어주면 됩니다.

 

그럼 아이스 레몬티를 만들어 볼까요?

 

빈잔에 레몬 에이드 파우더를 40g 넣어줍니다.

 

 

 

그리고 뜨거운 물을 조금 넣어

스푼으로 저어 파우더를 녹여줍니다.

 

 

 

진한 레몬원액이 되었습니다.

 

 

 

여기에 얼음을 채우고, 물 160ml를 넣어주면

 

 

 

새콤달콤한 아이스 레몬티가 완성되었습니다.

간단하지요?

 

 

 

저는 바닥에 레몬 원액과 물이 따로 층을 이루고 있어

스푼으로 잘 섞어주었습니다.

 

 

 

이제 전체적인 색이 레몬 아이스티 같이 되었네요.

시원하면서도 새콤달콤한 맛이 있어

커피 대용으로도 좋은 아이스티 랍니다.

 

 

 

오늘은 레몬 에이드 파우더를 사용하여

간단하게 아이스 레몬티를 만들어 보았습니다.

 

제품이 파우더로 되어 있다보니

개인 취향대로 양을 조절하여 농도를 맞출수 있고,

물 대신 탄산수를 넣거나, 다양한 시럽을 추가로 넣어

새로운 음료를 만들어 보시는 것도 좋을듯 합니다.

 

아직 여름이 남아있으니 시원하게 아이스티 레몬 어떠실까요?

 

오늘도 고맙습니다.