AKBAR 잉글리쉬 블랙퍼스트 잎차를 아이스티로 만들기

 

 

 

태풍이 올라온 하루.

 

오랜만에 시원한 하루가 되었지만

태풍 피해소식으로 조마조마한 마음으로

시원한 아이스티를 만들어 마셔보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 AKBAR 잎차입니다.

 

 

 

틴케이스에 담겨져 있어서 

나름 고급진 느낌이 드는 잎차랍니다.

 

 

 

뚜껑을 열어보면 이렇게 분쇄된 잎으로만

구성되어 있는 상태랍니다.

 

 

 

그럼 이 잎차로 아이스티를 만들어 보겠습니다.

 

잎차를 만들기 위해서는

티스트레이너(거름망)를 이용할 겁니다.

 

티스트레이너가 없다면 다시마백 같은 것을

이용하셔도 괜찮습니다.

 

 

 

티스트레이너에 잉글리쉬블랙퍼스트 잎차를

약 2g정도 넣어주고,

뜨거운 물을 부어 우려냅니다.

 

 

 

우려내는 시간은 1분 30초로 셋팅했습니다.

 

그 이상 우려내면 쓴맛이 강해져서

마시기가 조금 힘들기 때문이랍니다.

 

 

 

티가 우려지는동안

얼음을 가득 담은 잔을 준비하였습니다.

 

 

 

그렇게 1분 30초동안

티를 우려낸 후, 거름망을 걷어냅니다.

 

 

 

이제 얼음잔 위에 우려진 티를 부어주면

 

 

 

시원하고 깔끔한 맛이 좋은

아이스 잉글리쉬 블랙퍼스트 티가 완성되었습니다.

 

 

 

쓴맛이 적고, 자극적이지 않으면서

잉글리쉬 블랙퍼스트의 향이 꽤 좋은

아이스티랍니다.

 

 

 

역시 더운 여름에는

시원한 커피나 티가 좋습니다.

 

 

 

오늘은 AKBAR의 잉글리쉬 블랙퍼스트

잎차를 이용하여 아이스티를 만들어 보았습니다.

 

전문가적인 기술이 요구되지 않기에

누구나 맛있는 아이스티를 만들수 있으니

직접 만들어 즐겨보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.