드립커피와 인스턴트 커피의 만남 과연 그 맛은

 

 

 

Merry Chistmas~~

여러분 메리크리스마스 입니다.

 

오늘은 12월 24일 크리스마스 이브입니다.

 

그래서인지 많은 분들이 집에 계시지 않고,

추운 밖에서 사랑하는 사람들과 즐거운 하루를

보내고 계시는듯 합니다.

 

저는 지독한 감기에 걸려 이렇게 집에서

커피를 마시며 몸을 녹이고 있는데요.

 

오늘은 감기로 지친 몸에 각성제를 좀 강력히

넣어주고자 2가지 종류의 커피를 혼합해 마셔보았습니다.

 

과연 그 맛과 효과는 어땠을까요?

 

 

 

오늘은 좀 더 강력한 카페인이 필요한듯 하여

드립커피를 내린 후, 

인스턴트 커피를 섞어보기로 하였습니다.

 

보통은 강력한 카페인이 든 커피를 만들기 위해서는

드립커피에 에스프레소를 넣는 '레드 아이'를

만들기도 하지만 에스프레소를 내리는 것 자체가

오늘은 귀찮게 느껴지기에 

간단하게 인스턴트 커피로 대체하였습니다.

 

 

 

원두는 평소에 사용하고 있는

브라질 블렌딩 20g을 사용하였습니다.

 

 

 

드립은 하리오 V60 드리퍼를 사용하였고,

추출에 앞서 예열 및 린싱 작업을 해주었습니다.

 

 

 

원두는 곱게 분쇄 한 후,

린싱이 완료된 드리퍼에 부어줍니다.

 

 

 

그리고 뜨거운 물을 부어 커피 추출을 시작합니다.

드립커피 추출방법은 4:6 method 방식으로

약 300ml를 추출하였습니다.

 

 

 

잠시 후,

약 300ml의 커피를 추출하였습니다.

 

 

 

추출된 드립커피는

조금 더 따뜻하게 마시기 위해

다이소에서 구입한 이중스텐머그잔에 부어주었습니다.

 

 

 

그리고 이어서

인스턴트 커피를 하나 넣어줍니다.

인스턴트는 믹스커피가 아닌

아메리카노 분말이 든 것을 사용합니다.

 

 

 

잘 녹아들 수 있도록

스푼으로 저어줍니다.

드립커피 자체가 뜨겁기 때문에 쉽게 잘 녹아듭니다.

 

 

 

드립커피와 인스턴트커피가 혼합된

커피가 완성되었습니다.

 

맛은?

드립커피의 깔끔하고 클린한 느낌과 더불어

부족해 보였던 바디감을 인스턴트 커피가 

채워줌으로써 꽤 좋은 조합의 커피가 되었는데요.

 

커피 맛 뿐만 아니라 카페인도 높아졌기 때문에

마시고 나서 눈이 휘둥그레질 정도로

각성 효과가 꽤 높은 편입니다.

 

 

 

오늘은 드립커피와 인스턴트 커피를 혼합한

각성 효과 높은 커피를 만들어 보았습니다.

 

맛도 좋았지만 각성 효과가 높았기 때문에,

평소 커피를 자주 마셔서 카페인 효과가 별로였던 분들은

이렇게 인스턴트 커피를 추가하여 드셔보시면 

카페인 효과 좀 보실 수 있을 듯 합니다.

 

단, 카페인에 민감하신 분들은 절대 따라하지 마시길 바랍니다.