개완으로 내려마시는 우롱차

 

 

 

요즘들어 날씨가 꽤 흐린데요.

이렇게 흐린 날씨에는 따뜻한 차(茶)를 한잔 마시며

속을 따뜻하게 해주는 것이 좋을듯 싶어

오늘은 향긋한 우롱차를 개완으로 내려 마셔보았습니다.

 

 

 

개완과 우롱차 잎을 준비했습니다.

 

 

 

우롱차는 우유향이 나는 밀크우롱차인데요.

찻잎을 우리기 전 풍겨오는 향이 꽤 진하답니다.

 

 

 

예열된 개완에 우롱차잎을 넣고, 

뜨거운 물을 부어 찻잎을 깨워줍니다.

 

 

 

잠시 후, 개완에 담긴 물을 전부 빼 버립니다.

이렇게 첫번째로 우린 물은 사용하지 않고,

버리거나 잔을 예열하는 용도로만 사용하는데,

찻잎에 이물질이 있을 수 있기 때문에 이렇게 한답니다.

 

 

 

뜨거운 물을 다시 개완에 부어

두번째로 차(茶)를 우려줍니다.

첫번째와 비교해보면 찻잎이

벌써 형태가 달라졌다는 것이 보여집니다.

 

 

 

우려진 우롱찻물입니다.

옅은 노란색과 녹색을 띠고 있는데요.

향긋한 찻내음이 꽤 은은하게 풍겨져나옵니다.

 

 

 

좀 더 마시는 분위기를 내기 위해

찻잔에 우려진 우롱차를 따라봅니다.

 

 

 

넓은 찻잔은 뜨거운 차를 빨리 식혀주기에

빨리 마실 수 있도록 도와주는데요.

그날그날 기분에 따라 마음에 드는 찻잔을

골라 사용하는 것도 나름 재미있답니다.

 

 

 

찻잔이 없다면 개완 자체로 차를 우려마실수도 있는데요.

개완을 손에 든 상태에서 뚜껑으로 찻잎을 밀어 걸러낸 후

우롱차를 조금씩 마시면 된답니다.

 

 

 

다 우려낸 우롱찻잎 모습입니다.

우리기 전과는 많이 다른 모습인데요.

잎 그대로의 모습이 보여집니다.

 

 

 

오늘은 개완을 사용하여 우롱차를 우려보았습니다.

향긋하면서도 속을 따뜻하게 해주기에

흐리거나 비가 내리는 날씨에 마시기 좋은데요.

당분간 봄비가 내릴듯 하니 이번주는 차(茶)를 

많이 마셔봐야겠습니다.