홈카페를 즐긴다면 에어로프레스 추천 AEROPRESS

 

 

 

스타벅스를 선두로 여러 커피브랜드들도

커피값을 인상하였고, 이제는 커피값 지불에 대한

부담감이 더욱 커지게 되었는데요.

때문에 홈카페를 즐기려는 분들이 많이 늘었습니다.

하지만 집안에 비싼 커피머신을 들이기에는 부담되고,

그렇다고 드립커피를 내리기에는 실력이 부족하고...

이런 분들을 위해서 오늘은 에어로프레스(AEROPRESS)로

커피를 내려보며 추천을 드릴까 합니다.

 

 

 

거대한 주사기 모양의 에어로프레스(AEROPRESS)

체임버와 필터캡, 플런저로 간단하게 구성되어 있고,

튼튼하기 때문에 오랫동안 잔고장 없이 사용할 수 있는데요.

에어로프레스로는 정방향과 역방향 이렇게 두가지 추출방법이

있는데, 오늘은 정방향으로 커피를 추출해보겠습니다.

 

 

 

먼저 필터캡에 종이필터를 씌우고, 체임버에 결합해 줍니다.

 

 

 

커피서버나 머그컵 위에 에어로프레스 체임버를 올려놓습니다.

 

 

 

이제 원두를 계량하여 분쇄해 줄건데요.

원두는 약 35g을 사용하였고,

드립커피 크기보다도 작게 분쇄해 줍니다.

저는 코만단테로 약 24클릭으로 분쇄하였습니다. 

 

 

 

유리병에 담긴 분쇄된 원두를 에어로프레스 체임버에 넣어줍니다.

 

 

 

이제 뜨거운 물을 에어로프레스에 부어주는데요.

이때 사용하는 물은 약 90도로 150ml정도 넣어줍니다.

 

 

 

원두가루가 물에 잘 녹아들수 있도록

스푼으로 잘 저어주세요.

 

 

 

약 30초 정도 잠시 대기합니다.

대기하는 도중 커피서버로 커피가 조금씩 추출되는데,

신경쓰지 않고 대기합니다.

 

 

 

30초가 지났다면 플런저를 결합하고,

완전히 눌러주기까지 약 1분~ 1분30초정도

소요되도록 조절해 눌러줍니다.

 

 

 

그렇게 커피가 추출되었고, 

추가로 뜨거운 물을 약 150~200ml정도 부어주어

혼합해 줍니다.

 

 

 

이제 커피가 완성되었고,

마시기 좋게 잔으로 옮겨주면 됩니다.

 

 

 

에어로프레스로 추출된 커피한잔 완성!

드립보다 바디감이 좋고, 에스프레소보다는 부드러운데요.

특별한 기술이 없어도 에어로프레스를 사용하면

맛있는 커피를 만들어 낼수 있답니다.

 

 

 

오늘은 에어로프레스를이용해 커피를 만들어 보았습니다.

재밌는 도구이면서 추출하는 재미도 있지만

여러 다양한 방법으로도 사용할 수 있기에

홈카페를 시작하신다면 에어로프레스를 추천드립니다.