더운 날 에어로프레스로 간편하게 아이스아메리카노 만들기

 

 

 

정말 덥습니다.

여름이 시작되었지만 

한여름같은 찜통 더위를 보여주고 있는데요.

 

오늘은 에어로프레스로  간편하게 시원하고 맛있는

아이스 아메리카노를 만들어 보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 에어로프레스 입니다.

 

 

 

PRISMO 라는 필터캡을 사용하여

에스프레소 같은 진하기의 커피를 추출할 수 있는데

이 조합으로 오늘 아이스 아메리카노를 만들어 보겠습니다.

 

 

 

원두는 20g을 사용하였고,

드립크기보다 작은 크기로 분쇄를 해줍니다.

 

 

 

에어로프레스를 분리해주고,

 

 

 

PRISMO 필터캡에 전용필터와 종이필터를

각각 넣어 줍니다.

 

 

 

필터캡을 에어로프레스와 결합하고,

서버 위에 에어로프레스를 정방향으로 올려놓습니다.

 

 

 

분쇄한 원두가루를 넣어주고,

뜨거운 물을 절반정도 채워줍니다.

 

 

 

스푼으로 원두가루를 잘 저어 섞어주고,

 

 

 

플런저를 껴넣어 눌러,

커피를 추출합니다.

 

 

 

진한 커피가 추출되었습니다.

다소 물을 좀 많이 넣어더니 

생각한 것보다 많은 양이 추출되었지만

물을 추가하지 않고 이대로 부어줄 것이기에 괜찮습니다.

 

 

 

잔에 얼음을 가득 채워 준비하고,

 

 

 

물 추가 없이, 추출된 커피를 전부 부어줍니다.

 

 

 

아이스 아메리카노가 완성되었습니다.

 

 

 

크레마까지는 아니지만 

나름 아메리카노의 맛과 향이 그대로 살아있고,

비쥬얼도 좋기 때문에 자주 내려 마시게 되는데요.

 

 

 

커피에 자신없는 분들도 쉽고, 빠르고, 재미있게

맛있는 아메리카노를 만들수 있으니

집에서 저렴하게 맛있는 커피를 내려 즐겨보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.