새콤달콤 양념냉국수

 

 

 

날씨가 점점 더워지고 있습니다.

그래서인지 시원한 음식들이 먹고 싶어지는데요.

 

하지만 밖에서 먹기에는

냉면 한그릇도 무시못할 가격이기에 

집에서 만들어 드시는 분들이 점차 늘고 있습니다.

 

오늘은 집에서도 밖에서 먹는 것 못지않게

맛있는 냉국수를 만들어 보았는데요.

 

누구나 쉽고, 간단하게 만들수 있는

새콤달콤 양념냉국수 입니다.

 

 

 

양념냉국수를 만들기 위한 재료들은 다음과 같습니다.

 

▲고춧가루 4스푼

▲ 설탕 4스푼

▲ 식초 4스푼

▲ 다진마늘 1스푼

▲ 진간장 2스푼

▲ 참기름 2스푼

▲ 고추장 2스푼

▲ 시판용 냉면육수 1팩

 

이 재료들은 전부 섞어주시면 됩니다.

 

 

 

재료들은 한데 담을 통을 준비하고,

설탕4, 고춧가루4,식초4, 다진마늘1을 넣어주고,

 

 

 

이어서 진간장2, 고추장2, 참기름2,

냉면육수 1팩을 함께 넣어줍니다.

 

 

 

모든 재료들이 잘 섞이도록 스푼으로 저어줍니다.

그리고 시원해지도록 냉장고에 넣어줍니다.

 

 

 

이제 국수를 삶아줍니다.

국수 삶는건 라면 끓이는 것과 비슷하니

과정은 생략합니다.

 

 

 

국수를 삶는 동안 고명으로 올릴 재료들을 만들어 보았습니다.

계란을 삶고, 오이를 채썰어주었는데요.

있으면 좋지만, 없다면 없는대로 하셔도 됩니다.

 

 

 

이것으로 모든 재료 준비가 완료되었고,

그릇에 삶은 국수를 담고, 얼음을 함께 담아주었습니다.

 

 

 

앞서 만든 양념육수를 국수에 부어주고,

 

 

 

삶은 계란과 오이채를 얹어주고,

참깨를 뿌려주어 마무리 합니다.

 

시원하고 새콤달콤한 양념냉국수 완성!

 

 

 

제목에서 알 수 있듯이

새콤하면서 달콤하고,

시원하기에 입맛없는 더운 여름에

한끼하기에는 최고의 음식이라고 생각되어지는데요.

 

 

 

집에서도 만들기 쉽고, 맛있고, 저렴한

양념냉국수 어떠실까요?