커피와 와플로 즐기는 주말

 

 

 

가을의 끝자락같은 날씨를 보여주는

주말입니다.

 

이미 겨울이라고 생각되었었는데,

오늘은 가을같은 느낌이 들정도로

조금은 따뜻한 편이었는데요.

 

모처럼 좋은 날씨를 맞이하여

와플과 커피를 함께 즐겨보았습니다.

 

 

 

먼저 와플부터 구워볼까요?

제가 사용하는 와플팬은 가스레인지용입니다.

 

 

 

반죽은 와플전용파우더를 사용하는데요.

제가 사용하는 와플팬 사이즈에는

한판(2개)에 와플파우더 약 100g정도 사용이 됩니다.

 

저는 두판을 만들것이기에 

와플파우더 200g을 계량해 보울에 담았습니다.

 

 

 

그리고 물은 와플파우더의 1.1배를 넣어주면 되는데요.

물 200ml를 넣어주었습니다.

 

 

 

이제 파우더를 잘 풀어주도록 합니다.

 

 

 

파우더는 덩어리가 없어지도록 

잘 풀어섞는것이 포인트랍니다.

 

 

 

반죽이 준비되었다면 와플팬에 기름칠을 하고,

불판에 올려 예열을 해줍니다.

 

 

 

반죽을 부어 덮개를 닫고,

한쪽면에 약 3~4분정도씩 구워줍니다.

 

 

 

와플이 노릇하게 구워졌다 싶으면 

와플팬에서 와플을 꺼냅니다.

뜨거우니 조심!!

 

 

 

와플팬에서 꺼낸 와플은

상온에서 한김 식혀줍니다.

 

 

 

와플을 반으로 자르고,

 

 

 

기호에 따라 소스를 발라줍니다.

저는 초콜렛 소스를 발라주었습니다.

 

 

 

와플만 먹기에는 목막힘이 있어서

따뜻한 커피도 한잔 준비해 보았습니다.

 

와플과 커피.

이 둘의 조합은 꽤 좋은듯 한데요.

 

집에서 간단하게 만들어 먹기 좋으니

자주 만들어 보아야겠습니다.

 

 

 

오늘은 와플팬으로 와플을 굽고,

커피를 만들어 보았습니다.

 

누구나 쉽게 만들수 있으니

집에서 맛있는 와플과 커피를 만들어 보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.