오리가미 에어 드리퍼로 따뜻한 드립커피 만들기

 

 

 

오늘은 가을과 잘 어울리는 드리퍼인

오리가미 에어 드리퍼로

따뜻한 드립커피를 내려 보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 오리가미 에어(옐로우) 드리퍼와

커피 원두 입니다.

 

 

 

원두는 약 20g을 사용하였고,

블렌딩 원두를 사용하였습니다.

 

 

 

오리가미 드리퍼는 다이소에서 구입한

접이식 스테인리스컵과 잘 어울리는데요.

 

여기에 드립커피를 바로 내려보도록 하겠습니다.

 

 

 

오리가미 드리퍼는

하리오 종이필터와 칼리타 웨이브 종이필터

이 2가지 전부 사용할수 있는 드리퍼인데요.

 

오늘은 칼리타 웨이브 종이필터를

사용해 보도록 하겠습니다.

 

칼리타 웨이브 종이필터를 넣고,

뜨거운 물을 부어 린싱 및 예열 작업을 해줍니다.

 

 

 

린싱 작업을 마치면

원두를 분쇄하여 종이필터 안에 넣어줍니다.

 

 

 

원두 전체가 젖을정도로 

뜨거운 물을 부어 뜸들이기를 합니다.

뜸들이기는 약 30초 정도 진행합니다.

 

 

 

뜸들이기가 끝나면

본격적인 커피 추출을 시작합니다.

 

원두 가운데를 중심으로 바깥으로 나선형을 그리며

뜨거운 물을 일정하게 부어줍니다.

 

 

 

물은 한번에 약 50ml씩 붓되

3~4번정도 부어

총 150~200ml정도 커피 추출을 합니다.

 

 

 

드립커피 추출이 완료되면

드리퍼를 걷어냅니다.

 

 

 

오리가미 에어 드리퍼로 추출한

따뜻한 드립커피 한잔이 완성되었습니다.

 

접이식 스테인리스컵에 딱 맞는 용량의

커피가 만들어졌습니다.

 

스테인리스컵은 집에서도 캠핑 감성을

느끼기에 좋은 아이템 인듯 하네요.

 

 

 

오늘은 오리가미 에어 드리퍼로 

따뜻한 드립커피를 만들어 보았습니다.

 

가을이 짙어감에 여러가지 다양한 드리퍼로

즐거운 커피 생활을 즐겨보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.