가을에 어울리는 음료 자색고구마라떼

 

 

 

커피마시기 좋은 계절 가을입니다.

가을에는 커피만 맛이 좋은건 아닌데요.

 

가을하면 많이 판매되는 다양한 음료중

자색고구마라떼가 있는데요.

 

오늘은 간단하게 자색고구마라떼를

만들어 마셔보았습니다.

 

 

 

시중에서는 다양한 브랜드의 

자색고구마라떼 파우더를 판매하고 있는데요.

 

 

 

오늘 사용할 자색고구마라떼 파우더는

'카일스'의 빅고구마라떼 라는 파우더 입니다.

 

 

 

파우더 포장지에는 하나의 레시피가 적혀있는데요.

보통 따뜻하게 마시기 때문에

따뜻한 음료로만 제조할 수 있는 레시피입니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

▶ 자색고구마라떼 파우더 40g + 스팀우유 200ml

 

 

 

그럼 레시피대로 자색고구마라떼를 만들어 보겠습니다.

 

빈잔에 자색고구마라떼 파우더 40g을 넣어줍니다.

 

 

 

이제 따뜻한 우유 200ml를 넣어주면 되는데,

 

집에서 머신이 없이는 우유를 스팀할 수 없으니

전자레인지에 우유를 데워줄 겁니다.

 

전자레인지에 사용이 가능한 그릇을 준비하고,

우유 200ml를 담습니다.

 

 

 

우유는 전자레인지에 30초씩 2번정도 돌려주면

따뜻하게 데워집니다.

 

 

 

데워진 우유를 그대로 사용해도 되지만

저는 핸드믹서기로 우유거품을 만들어 보겠습니다.

 

 

 

우유 거품을 만든 후,

숟가락으로 거품을 막고,

우유만 파우더에 부어줍니다.

 

 

 

스푼으로 우유와 파우더를 잘 혼합해주고,

 

 

 

스푼으로 우유거품을 떠 

자색고구마라떼 위에 얹어줍니다.

 

 

 

자색고구마라떼 완성!

하지만 비쥬얼이 좀 아니네요.

 

 

 

겉은 우유거품으로 흰색이지만

속은 보라색의 달콤하고 구수한 

고구마맛의 라떼랍니다.

 

 

 

오늘은 자색고구마라떼를 만들어 보았습니다.

고구마파우더와 우유만 있으면 

아이스티처럼 간단하게 만들수 있는 음료인데요.

 

올가을 집에서 따뜻하게 맛있는

고구마라떼를 만들어 드셔보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.