카플라노 컴프레소로 아메리카노 만들기

 

 

 

커피 즐기기 좋은 계절이 되고 있습니다.

 

드립커피이든, 캡슐커피이든

집에서 내려 마시면

그곳이 카페가 되는데요.

 

오늘은 카플라노 컴프레소를 사용하여

아메리카노를 만들어 보았습니다.

 

 

 

어제에 이어 오늘도

카플라노 컴프레소를 사용해 보았습니다.

 

어제는 에스프레소로 커피를 마셨고,

오늘은 뜨거운 물을 부어

아메리카노로 만들어 보겠습니다.

 

 

 

카플라노 컴프레소는 

사용방법이 아주 간단합니다.

 

분쇄된 원두가루를 넣고,

물넣고, 눌러주면 에스프레소가

추출되는데요.

 

말은 간단하지만 원두 분쇄도와 양 등을 

고려하여 적용하여만 좋은 추출결과가 나오기에

여러번 사용해봐야 합니다.

 

 

 

오늘은 분쇄된 원두가루 16g을

사용해 보았습니다.

 

분쇄되어 있는 원두이기 때문에

에스프레소 추출에는 적합하지는 않지만

집에서는 딱히 다른 방법으로 

분쇄 원두를 사용할 방법이 없기에

이렇게라도 사용해 봅니다.

 

 

 

모든 추출준비를 마치고,

에나멜 머그잔 위에 컴프레소를 올려놓습니다.

 

 

 

뜨거운 물을 붓고, 컴프레소를 눌러주면

 

 

 

에스프레소가 추출되었습니다.

 

하지만 역시 분쇄된지 오래된 원두를

사용하였기 때문에

크레마는 보이지 않는

그런 에스프레소가 추출되었습니다.

 

 

 

여기에 뜨거운 물을 부어주어

아메리카노로 만들어 줍니다.

 

 

 

카플라노 컴프레소로 만든

아메리카노 완성!

비록 크레마는 보이지 않는 아메리카노이지만

맛과 향은 나름 괜찮은 편인데요.

 

어설픈 카페에서 마시는 아메리카노보다는

맛이 더 좋은 편이랍니다.

 

 

 

날씨가 점점 따뜻해지고 있습니다.

슬슬 아이스로 넘어가는 시즌이

다가오고 있는데요.

 

비싼 물가에 밖에서 사마시기보다

저렴하게 홈카페로 직접 내려보시길 바랍니다.