칼리타 사이폰 드리퍼 드립커피 추출

 

 

 

커피 마시기 좋은 날씨입니다.

 

오늘은 드리퍼 중 

편리하고, 맛있게 추출하는

칼리타의 사이폰 드리퍼로 

드립커피를 내려보았습니다.

 

 

오늘 사용할 드리퍼인

칼리타 '사이폰 드리퍼' 입니다.

 

예전에도 소개한 드리퍼인데

2인용정도의 커피를 추출하기에

딱 좋은 사이즈 입니다.

 

 

 

칼리타 사이폰 드리퍼의

자세한 내용은 아래 이전 포스팅 내용을 참고해주세요.

 

2021.12.23 - [다양한 음료 도구] - 신기한 드리퍼 칼리타 사이폰 드리퍼 사용기

신기한 드리퍼 칼리타 사이폰 드리퍼 사용기

 

 

칼리타 사이폰 드리퍼에 사용할 원두는

라바짜의 강배전 원두이며

약 30g을 사용하였습니다.

 

 

 

코만단테 핸드밀로

드립크기보다 조금 큰 사이즈로 

원두분쇄를 하고,

 

사이폰 드리퍼에 종이필터를 올려줍니다.

 

 

 

이제 분쇄한 원두가루를

사이폰 드리퍼에 붓고,

뜨거운 물을 부어 바로 추출을 합니다.

 

 

 

사이폰 드리퍼는 일정양의 물이 차오르면

아래로 커피가 추출되는 독특한 시스템을 

갖고 있어서 푸어오버방식으로 추출하여도

진한 커피맛을 느낄수 있습니다.

 

 

 

원두 30g을 사용하였기에

커피는 약 300ml를 추출할겁니다.

 

 

 

잠시 후,

드립커피가 추출되었습니다.

 

 

 

마시기 좋게,

리유저블컵으로 커피를 옮겨담습니다.

 

 

 

300ml 정도의 커피이다보니

톨(tall)사이즈 한잔분량이 나옵니다.

 

물에 희석하지 않으면

조금은 진한편이라서

평소 커피를 진하게 드시는 분들은

이대로 드셔도 좋고,

2명 이상 나눠드실려면

물을 가수해 주면 됩니다.

 

 

 

오늘은 칼리타의 사이폰 드리퍼로

드립커피를 내려보았습니다.

 

사이폰 드리퍼는 드립커피를 내리는

기술이 없어도 누구나 쉽고 맛있게

커피를 추출해주는 묘한 드리퍼인데요.

 

마치 클레버 드리퍼와 일반 드리퍼를

합쳐놓은듯한 재미있는 드리퍼랍니다.

 

드립커피 내리기 귀찮거나

조금은 독특한 드리퍼를 찾고계신다면

칼리타의 사이폰 드리퍼를 추천드립니다.