에어로프레스로 만든 카페라떼

 

 

오늘은 오랜만에 우유가 들어간 

카페라떼가 마시고 싶어지는 하루였습니다. 

 

그래서 에어로프레스로 커피를 진하게 내린 후, 

우유를 첨가하여 카페라떼를 만들어 보기로 합니다.

 

 

 

오늘 사용할 커피재료들입니다.

 

 

 

에어로프레스에 prismo 필터캡을 장착하고,

약 18g의 원두를 넣어 커피를 진하게 추출하겠습니다.

 

 

 

먼저 에어로프레스를 분리하고,

 

 

 

필터캡에 종이필터를 한장 넣고, 결합합니다.

 

 

 

원두를 곱게 분쇄하여 에어로프레스에 넣고,

 

 

 

얼음을 담은 잔 위에 에어로프레스를 올려놓습니다.

 

 

 

뜨거운 물을 에어로프레스에 담고, 

스푼으로 떠오른 원두가루들을 잘 저어 섞어줍니다.

 

 

 

플런저를 결합하고, 천천히 눌러,

커피를 추출합니다.

 

 

 

커피가 추출되었습니다만 물을 조금 많이 넣어서 그런지 

커피의 농도가 약해 보입니다.

 

 

 

여기에 우유를 조금만 부어줍니다.

 

 

 

카페라떼 완성!

맛은 카페오레이지만 좀 연해진 것이 아쉬운데요.

평소 에어로프레스에 사용하는 물양만큼 넣었기에 

커피가 좀 연하게 희석이 되어버렸습니다. 

물양을 좀 줄였어야 했는데, 잘못된 커피가 된듯 싶습니다.

 

 

 

그래서 카페오레로 만들어 먹기에 

나쁘진 않은듯 합니다.