10월30일 오늘의 데일리커피 스위치드리퍼

 

 

 

이제 10월도 이틀남았습니다.

얼마 남지 않은 10월을 보내며

오늘은 데일리커피로 스위치드리퍼로

드립커피를 내려보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 스위치드리퍼와 원두입니다.

 

 

 

스위치드리퍼는 커피생활을 보다 간편하고

유용하게 만들어 준 제품이 아닐까 싶은데요.

디자인도 좋지만 누구나 맛있을 커피를

일관적으로 추출할 수 있기에 커피를 이제 즐기기 시작하신

분들에게는 참으로 좋은 아이템이라고 생각합니다.

 

 

 

여기에 사용할 원두는

엘살바도르 워시드 20g을 사용해 보겠습니다.

 

 

 

머그잔 위에 스위치드리퍼를 올리고,

그 위에 종이필터를 씌운 후, 뜨거운 물을 부어 린싱작업을 합니다.

머그잔으로 떨어진 물은 바로 버리고,

 

 

 

원두를 분쇄하여 종이필터 안에 넣어줍니다.

 

 

 

뜨거운 물을 부어 스위치드리퍼에 가득 채워줍니다.

 

 

 

커피가 잘 우려질 수 있도록

떠오른 원두가루를 스푼으로 잘 눌러 줍니다.

 

 

 

그러면 이렇게 커피원두에서 커피들이 잘 우러져 나온답니다.

 

 

 

이제 약 3분정도 기다리고,

스위치드리퍼의 스위치를 눌러 커피를 추출합니다.

 

 

 

커피가 잘 추출이 되는지 관찰합니다.

커피 추출이 끝나면 스위치드리퍼를 옮깁니다.

 

 

 

따뜻한 한잔의 드립커피가 완성되었습니다.

 

 

 

어떠신가요?

커피 추출이 엄청 간단하고 쉽지 않습니까?

이렇게 추출한 커피는 맛도 좋으면서

언제, 누가 추출을 하여도 일관된 맛의 커피를 

추출할 수 있답니다.

 

 

 

오늘은 스위치드리퍼를 사용하여 

데일리 커피를 내려보았습니다.

 

이제 10월도 얼마남지 않았는데,

마무리 잘 하시며 10월을 보내시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.