버튼만 눌러주세요. 스위치드리퍼 커피

 

 

 

늦은 오후에 갑자기 커피가 생각났습니다.

 

하지만 이래저래 복잡하게 커피를 내리기는

귀찮게 느껴지는 시간대이기에,

간단하면서도 맛있는 커피를 만들어 주는

스위치드리퍼로 커피를 내려보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 스위치드리퍼와 원두입니다.

 

 

 

이전에도 소개를 한 스위치드리퍼는 

침출식 방식으로 누구나 맛있는 커피를 쉽게 내릴수 있는

재미있는 도구랍니다

 

 

 

오늘 사용할 원두는 르완다 18g을 사용하였습니다.

 

 

 

원두 분쇄도는 드립커피 정도로 분쇄를 해주었습니다.

 

 

 

스위치드리퍼에 종이필터를 접어넣고,

분쇄한 원두가루를 부어넣습니다.

 

 

 

그리고 스위치드리퍼를 서버위에 올려놓고,

뜨거운 물을 부어 채워넣습니다.

 

 

 

원두가루에서 커피가 잘 우러날수 있도록

스푼으로 원두가루를 눌러 줍니다.

 

 

 

약 3~4분정도 기다린 후,

스위치드리퍼의 스위치를 눌러

커피를 추출합니다.

 

 

 

시간이 지남에 따라 스위치드리퍼에 담겨진 커피는

점점 아래로 추출이 됩니다.

 

 

 

커피 추출이 완료되었고,

머그잔으로 커피를 옮겨담습니다.

 

 

 

간단하게 한잔의 커피가 완성되었습니다.

스위치드리퍼는 에어로프레스와는 다르게

드립커피처럼 깔끔한 맛을 느낄수 있고,

에어로프레스처럼 간단하게 커피를 추출할 수 있기에

홈카페에서 사용하기에 적합한 커피추출도구인데요.

 

 

 

누구나 일정한 커피맛을 추출할 수 있고,

다시 추출하여도 재현성이 높기 때문에

카페에서도 많이 사용하는 커피추출도구랍니다.

 

집에서 커피를 내릴때 맛에 대해 자신이 없다면

스위치드리퍼로 일정한 커피맛을 만들어 즐겨보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.