1월10일 오늘의 커피 스위치드리퍼

 

 

오늘은 어제보다도 더 추운 날입니다.

영하 -15℃까지 떨어져서 전국은 그야말로 

꽁꽁 얼어버렸는데요.

 

이런 날씨에는 커피를 내리는 것 자체가 귀찮을 법 합니다.

그래서 오늘은 간단하게 스위치드리퍼를 사용하여

드립커피를 내려봅니다.

 

 

 

오늘 사용할 스위치드리퍼와 원두입니다.

 

 

 

스위치 드리퍼는 간단하게 스위치를 누름으로써

커피를 추출해주는 간편한 커피추출도구랍니다.

 

 

 

여기에 사용할 원두는 블렌딩 원두 

18g을 사용하도록 하겠습니다.

 

 

 

오늘은 강한 한파로 귀찮은 것이 많기에

커피서버에 추출하지 않고, 

바로 머그잔에 커피를 추출하도록 하겠습니다.

 

머그잔 위에 스위치 드리퍼를 올려놓고,

 

 

 

종이필터를 넣은 후,

원두를 분쇄하여 종이필터 안에 붓습니다.

 

 

 

여기에 뜨거운 물을 가득 채워 줍니다.

 

 

 

커피가 잘 우러나도록 스푼으로 

살살 저어주고,

 

 

 

약 2~3분정도 기다려 줍니다.

 

 

 

잠시 후, 스위치드리퍼의 

스위치를 눌러 커피를 추출합니다.

 

 

 

그러면 스위치드리퍼를 받치고 있는 

머그잔에 커피가 추출되어 집니다.

 

 

 

아주 간단하게 커피 한잔이 완성되었습니다.

 

 

 

스위치 드리퍼로 추출한 드립커피는

언제 마셔도 일관적인 맛을 보여주는데요.

 

때문에 오늘처럼 커피 내리기 귀찮거나 

시간이 부족한 날에 사용하기 좋은 드리퍼랍니다.

 

 

 

오늘은 엄청 매섭게 추운 날씨입니다.

강추위로 인해 밖에서 커피 마시기 어려우신 분들은 

집에서 간편하고 맛있게 커피를 내려 즐겨보시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.