비 온뒤 맑음 따뜻한 드립커피 한잔

 

 

 

수일간 내렸던 비가 그치고,

오늘은 맑은 날씨를 보여주었습니다.

 

비 온뒤라 그런지 꽤 푸른 하늘을

볼 수 있었는데요.

 

오늘은 맑은 날씨를 맞이하여

따뜻한 드립커피를 한잔 내려보았습니다.

 

 

 

오늘 사용할 드리퍼와 원두입니다.

 

 

 

오리가미 에어 블랙드리퍼를 사용하였고,

원두는 블렌딩 된 것으로 20g을 사용하였습니다.

 

 

 

커피서버 위에 오리가미 드리퍼를 올리고,

종이필터를 접어 넣어줍니다.

 

 

 

뜨거운 물을 부어 종이필터를 적셔,

린싱 및 예열 작업을 합니다.

 

서버에 담겨진 물은 바로 따라 버립니다.

 

 

 

원두를 드립크기로 분쇄하여

종이필터에 부어줍니다.

 

 

 

뜨거운 물을 부어 뜸들이기를 합니다.

약 30초 정도 뜸을 들입니다.

 

 

 

뜸들이기를 마치면

본격적인 물붓기로 커피추출을 시작합니다.

 

 

 

60ml씩 물을 붓고,

총 200ml정도 커피를 추출합니다.

 

 

 

잠시 후,

드립커피 추출이 완료되었습니다.

 

 

 

머그잔으로 추출된 커피를 옮겨담습니다.

 

 

 

따뜻한 드립커피 한잔이 완성되었습니다.

 

 

 

맑은 날에 마시는 따뜻한 드립커피는

평소 마시는 것보다

기분을 더 UP 시켜주는듯 

맛과 향이 더 잘 느껴지는것 같습니다.

 

 

 

오늘은 오랜만의 맑은 날씨를 맞아

따뜻한 드립커피를 내려보았습니다.

 

날씨에 따라 같은 커피라도 맛과 향이 달라지는데,

오늘처럼 맑은 날씨에는 기분까지 좋아지니

커피마시는 기분이 절로 좋아지는듯 합니다.

 

오늘도 고맙습니다.