에어로프레스로 만든 아이스커피

 

 

 

오늘은 우리나라 제20대 대통령 취임식이 있는 날입니다.

그래서인지 아침부터 저녁늦게까지 

대통령 취임식 관련 뉴스들로 차득찼는데요.

새로운 정권이 앞으로 우리나라를 잘 이끌어나가기를

바라며 오늘은 시원한 아이스 커피를 만들어 보았습니다.

 

 

 

오늘 아이스커피를 만들기 위해

추출할 커피도구는 에어로프레스 입니다.

대형 주사기 모양이라서 독특하게 느껴지지만

커피 맛은 정말 뛰어나게 만들어주는 도구랍니다.

에어로프레스와 최근 구입한 다이소 2중스텐머그컵의

조화도 겸사겸사 테스트 해보겠습니다.

 

 

 

오늘 사용할 원두는

브라질 원두 20g을 사용하였습니다.

 

 

 

에어로프레스는 정방향과 역방향

이렇게 2가지 방식이 있는데,

오늘은 역방향으로 추출을 해봅니다.

 

 

 

원두는 드립보다 살짝 작은 크기로 분쇄하여

에어로프레스에 넣고,

뜨거운 물을 채워줍니다.

 

 

 

원두가루와 뜨거운 물이 잘 섞이도록

스푼으로 잘 저어줍니다.

 

 

반응형

 

원두가 전체적으로 잘 녹아든 상태입니다.

 

 

 

이제 캡에 종이필터를 씌우고,

뜨거운 물로 린싱을 한 후에,

 

 

 

에어로프레스와 결합합니다.

에어로프레스를 머그컵 위에

정방향으로 올려놓으면, 추출준비 완료!

 

 

 

플런저를 천천히 눌러주면,

머그컵에 커피가 추출되어 담깁니다.

 

 

 

추출된 커피에 물을 넣어 가수해주고,

아이스로 만들기 위해 얼음을 투입합니다.

 

 

 

쨔잔~~

에어로프레스로 만든 

아이스커피 완성!

 

 

 

맛은 아이스아메리카노와 거의 같아서

집에서 누구나 쉽고 맛있게 커피를 즐길 수 있답니다.

 

 

 

오늘은 에어로프레스를 이용하여

아이스커피를 만들어 보았습니다.

간편하게 추출을 할 수 있으면서

재미있는 방법으로 추출을 하기 때문에

추출재미와 더불어 맛까지 좋은 커피를 즐길 수 있답니다.

드립커피 추출이 어렵다면 에어로프레스 추천드립니다.