절대 파손되지 않는 실리콘 드리퍼

 

 

 

여러가지 드리퍼 중에서 휴대성으로는

캠핑용 드리퍼가 좋긴 하지만

왠지 파손이 될 것 같은 기분이 들 때가 많습니다.

그럴때 어떠한 압력이나 충격에도 파손되지 않는

그런 드리퍼가 있으면 좋겠다는 생각을 할때가 있는데요.

오늘은 실리콘 재질로 만들어져 파손 걱정없이

사용할 수 있는 실리콘 드리퍼로 커피를 내려보았습니다.

 

 

 

실리콘 재질로 되어 있어서 실리콘 드리퍼라고도 하고,

뒤집어서 사용할 수 있어서 리버스 드리퍼라고도

불리우는 독특한 드리퍼입니다.

 

 

 

실리콘 재질이다보니 이렇게 손으로 마구 눌러도

탄성으로 다시 원상복구가 되는데요.

 

 

 

안쪽과 바깥쪽 리브모양이 다르기 때문에

뒤집어서 추출하면 다른 커피맛을 느끼게 해준답니다.

 

 

 

오늘은 종이필터 대신 스텐필터를 이용해

커피를 추출해 보겠습니다.

원두는 약 20g 정도로 블렌딩 원두를 사용하였습니다.

 

 

 

드리퍼에 뜨거운 물을 부어 예열을 해주고,

원두는 드립크기로 분쇄하였습니다.

 

 

 

뜨거운 물을 부어 30초 정도 예열을 해줍니다.

 

 

 

예열이 끝나면 본격적인 추출로

3번에 나누어 물을 부어줍니다.

 

 

 

커피서버로 커피가 조금씩 모아지고,

방안에는 커피향이 가득 채워집니다.

 

 

 

커피는 약 150ml정도 추출하고,

 

 

 

뜨거운 물을 약 100ml정도 더해줍니다.

그리고 마시기 좋게 예열된 머그잔으로 옮겨줍니다.

 

 

 

실리콘 드리퍼로 추출한 

드립커피 완성!

 

 

 

나름 커피맛도 좋고,

다양한 추출로 커피맛을 다르게 만들어 주기에

하나쯤은 가지고 있으면 좋을듯한 실리콘 드리퍼!

 

 

 

겨울이 끝나면 캠핑이나 낚시하러 다닐때

실리콘 드리퍼 하나 들고 가면 좋을듯 싶네요.

물론 집이나 사무실에서 사용하기에도 좋구요~

날씨가 많이 추워지는데 아마도 겨울 막바지가 아닌가 싶습니다.

모두 감기 조심하시고, 코로나도 조심하세요!