오늘의 커피와 음료

2월10일 오늘의커피 에어로프레스 아메리카노

지티에치 2025. 2. 10. 16:36
728x90

 

 

 

조금은 기온이 오른듯한 그런 오늘입니다.

슬슬 겨울이 물러갈 준비를 하고 있는듯 싶은데요.

 

더운것도 추운것도 싫다보니 

하루빨리 따뜻한 봄이 왔으면 좋겠습니다.

 

오늘은 에어로프레스를 사용하여 

따뜻한 아메리카노를 만들어 봅니다.

 

 

 

오늘 사용할 에어로프레스와 커피원두 입니다.

 

 

 

에어로프레스로 아메리카노를 만들기 위해서

에스프레소 비슷하게 커피를 추출할 건데요.

그러기 위해서 PRISMO 필터캡을 사용하겠습니다.

 

 

 

원두는 블렌딩 원두 18g을 사용하였습니다.

 

 

 

그럼 커피 추출준비를 해볼까요?

먼저 에어로프레스를 분리하고,

 

 

 

필터캡에 종이필터를 넣고, 에어로프레스와 결합합니다.

그리고 커피서버 위에 올려놓습니다.

 

 

 

원두를 에스프레소 굵기로 곱게 분쇄하여 

에어로프레스 안에 넣어주고, 

뜨거운 물을 에어로프레스 몸통에 있는 숫자 2까지 채워줍니다.

 

 

 

뜨거운 물과 커피원두가루가 잘 섞이도록 

스푼으로 섞어주도록 합니다.

이때 바닥 종이필터에 스푼이 닿지 않도록 주의합니다.

 

 

 

이제 플런저를 에어로프레스에 껴 넣고,

천천히 압력을 주어 플런저를 누르면

 

 

 

에스프레소와 비슷한 진한 커피가 추출됩니다.

 

 

 

이제 잔에 뜨거운 물을 6부정도 채워넣고,

에스프레소를 부어주면

 

 

 

따뜻하고 맛있는 아메리카노가 완성됩니다.

 

 

 

에어로프레스로 간단하게 만든 아메리카노이지만 

왠만한 커피 브랜드의 아메리카노보다 더 맛이 좋답니다.

 

 

 

날씨 기온이 점차 오르면서 봄에 다가가고 있습니다.

따뜻한 커피 한잔 즐기며 야외활동도 조금씩 하시고, 

활기찬 하루하루가 되시길 바랍니다.

 

오늘도 고맙습니다.

 

 

 

반응형